Carcassonne, la Cité médiévale et le Canal du Midi, 2 sites classés au Patrimoine Mondial de l’Humanité.
Site exceptionnel et haut lieux de l’histoire de la région, les remparts de Carcassonne au gré des lices vous mèneront au cœur du catharisme, à la rencontre du Comte de Trencavel, de Simon de Montfort ou de Béatrice de Planissolles, châtelaine de Montaillou, emprisonnée dans la citadelle pour hérésie.